Specials van het Seizoen

Naast onze uitgebreide menukaart stellen wij per seizoen nog een speciale kaart samen met verschillende gerechten passend bij de tijd van het jaar. Deze keer gaan we op naar de lente! Je vindt weer wat verrassende, niet alledaagse gerechten op de kaart en nagerechten waar het water van in je mond loopt. Laat je dus ook deze zomer verrassen door wat Peacock's je te bieden heeft.50
Voorgerechten


Bospaddestoelensoep6,50

klein formaat
 
     4,-


Wildbouillon     6,50
klein formaat      4,-


Zalmbonbon12,75
gerookte zalm, Hollandse garnalen, bosui, cocktailsaus, ciabatta


Hertencarpaccio11,25
notenmayonaise, oude kaas, broadbeans, rode ui en rucola


Trio van wild
bitterbal, soepje en carpaccio
   11,75
Hoofdgerechten
Zwijnswangen  19,75
langzaam gegaard, seizoenspuree, eigen jus
Zeebaars24,50
hele, niet gefileerde zeebaars, Hollandaise saus en diverse groenten


Hertenrugfilet24,75
seizoenspuree en saus naar keuze


Wildzwijnrollade21,50
seizoenspuree en thijmjus


Seizoenspuree
bospaddenstoelen, rucola, broadbeans   15,50
Sauzen
tijmjus, bospaddenstoelensaus en rodewijn-honingsaus
Nagerechten


Tarte tartin8,25
peer, amandelspijs, kaneel-ijs en karamelsaus