Menukaart

VOORGERECHT

HOOFDGERECHT

NAGERECHT

Parade van Voorgerechten

voor wie niet kan kiezen een combinatie van koude- en warme voorgerechten. (te bestellen vanaf 2 personen)

16,25 pp

Carpaccio

met ui • pijnboompitten • Parmezaanse kaas • kappertjes • zongedroogde tomaten • rucola • balsamico-pesto mayonaise

12,95

voor de liefhebber met eendenlever

16,25

Turks brood

met kruidenboter • alioli • tapenade

8,50

Gamba's

gebakken gepelde garnalen met een chili knoflooksaus en een stukje Turks brood

15,50

Geitenkaasje*

verpakt in spek met honing op een frisse salade •peer • oude geitenkaas •gemengde noten • ui en een honing-mosterddressing

11,95

Gefrituurde Champignons*

in tempurabeslag gefrituurd • een knoflook-pestosaus • zongedroogde tomaten

10,95

Zalmbonbon

gemarineerde rivierkreeftjes met appel in een bonbon van gerookte zalm en een brioche

14,75

Tomatensoep*

pesto • crème fraîche

8,25

Mosterdsoep

met een zoetje • gerookte zalm

8,25

Camembertje

gesmolten camembertje • brood • worteltjes• paprika om in te dopen

11,95

Soepspecial

8,50

kippenlevers

met gebakken spek• champignons •ui • appel

11,75

* = vegetarisch of op aanvraag vegetarisch

Veluwse Eendenborst

van Landwinkel Arkelandshoeve • sinaasappelsaus

26,75

Waardse Biefstuk

180 gram met een saus naar keuze

26,95

300 gram met een saus naar keuze

29,95

Sate van de Haas

180 gram met satésaus • pinda • ei • kroepoek

22,75

300 gram met satésaus • pinda • ei • kroepoek

25,75

Sate van Kippendijen

180 gram met satésaus • pinda • ei • kroepoek

21,50

300 gram met satésaus • pinda • ei • kroepoek

24,50

Schnitzel

gebakken champignons en ui gegratineerd met brie

21,95

Varkenshaaspuntjes

geserveerd in een roomsaus met champignons •ui • prei

23,25

Spaghetti gamba's en zalm

met gamba's •gerookte zalm • groenten en een chili-roomsaus

24,75

Gegrilde Tonijn

170 gram, rood geserveerd met een peper-ansjovissaus

26,75

Visspecial

vraag de bediening of kijk op onze borden

dagprijs

Empanada's *

Gevuld met spinazie en geitenkaas • tzatziki •

19,95

Wrap*

met diverse groenten• brie• teriyaki • chiliroomsaus ( op aanvraag veganistisch )

20,95

Schnitzel van aubergine

met Panko gepaneerd, geserveerd met tomatensalsa en Parmezaanse kaas

18,75

Maaltijdsalade Vis

gerookte zalm • rivierkreeftjes • garnaaltjes • kappertjes • pijnboompitten • tuinkruidendressing.

23,95

Maaltijdsalade Geitenkaas*

geitenkaas verpakt in spek met honing • oude geitenkaas • gebakken spekjes • peer • diverse noten • honing-mosterddressing.

21,-

Maaltijdsalade pikante kip

met paprika• ui • boontjes • chilisaus

23,25

Maaltijdsalade Camembert

gepaneerde camembert •gemengde noten • ui • komkommer • zongedroogde tomaten • seizoensfruit • dressing van rood fruit

22,50

Kindermenu

met een kipsateetje frites en appelmoes.

16,75

gebakken garnalen • aïoli

16,75

met poffertjes, boter, stroop en poedersuiker.

14,95

met frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé met frites en appelmoes.

15,95

Alle kindermenu's zijn inclusief een kinderijsje en verrassing!

Kippenlevers

Met gebakken spek • champignons • ui • appel

19,75

Surf en Turf

in teriyaki gebakken biefstuke en garnalen met diverse groenten

24,75

* = vegetarisch of op aanvraag vegetarisch

Creme Brulee

Romige Franse vanillecreme , vers fruit, bol ijs en slagroom

10,75

Parade van Lekkernijen

Een parade van verschillende desserts om samen van te smullen

12,95

Kaascombinatie

drie soorten kaas • panforte• honing • noten

13,50

Trifle

hangop • aardbeien • Bastogne crumble • slagroom

9,50

Dame Blanche

vanille-ijs met warme chocoladesaus • kletskop

9,75

Vanille-ijs

met advocaat • kletskop • salgroom

9,75

met karamelsaus • kletskop • slagroom

9,75

met warme chocoladesaus • kletskop • slagroom

1 bol ijs met fruit en slagroom

een bolletje sorbetijs • vers fruit • slagroom.

6,95

Trio van Chocolade

brownie • chocolademousse • kleine crème brulee van chocolade • slagroom

10,75

Affogato

vanille-ijs, karamelsaus, crumble en een sterke koffie

8,50

Suikervrij-ijs

met chocoladesaus of karamelsaus

7,75

* = vegetarisch of op aanvraag vegetarisch

Peacock's arrangementen