Voorgerechten
Hieronder vindt u onze uitgebreide menukaart. Deze kaart wordt geserveerd van 12.00 uur tot 22.00 uur.
| Koude Voorgerechten |
|
| Turks brood |
|
| Met kruidenboter of tapenade of aïolie |
€ 3,95 |
| Met alle drie |
€ 4,95 |
|
|
| Salade met Drie Kazen |
|
Gemengde salade met drie verschillende soorten kaas en gemengde noten, afgemaakt met een appelstroopdressing. |
€ 7,50 |
|
|
| Geitenkaasje * |
|
| Lauwwarm geitenkaasje ingepakt met spek en honing, geserveerd op een frisse salade met sinaasappel, spekjes, walnoten en een honing-mosterddressing. |
€ 9,50 |
|
|
| Huisgemaakte Eendenleverpaté |
|
| Geserveerd met boerenbrood en een compote van tutti frutti. |
€ 9,75 |
|
|
| Carpaccio |
|
| Dun gesneden ossenhaas met ui, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, kappertjes, zongedroogde tomaten, rucola en een balsamicodressing. |
€ 10,85 |
| Met eendenleverkrullen |
€ 12,85 |
|
|
| Visproeverij |
|
Proeverij van drie soorten vis, bestaande uit;
gerookte zalm, gerookte haring en rivierkreeftjes aangemaakt met een cocktailsaus, geserveerd met stukjes toast. |
€ 10,95 |
|
|
| Parade van voorgerechten |
|
| Voor wie niet kan kiezen ( te bestellen vanaf 2 personen ) |
€ 12,50
p.p. |
|
|
| Warme Voorgerechten |
|
| Kippenlevers |
|
| Krokant gebakken kippenlevers met champignons, ui en spek, met een saus van soja en gember. |
€ 6,75 |
|
|
| Buideltje * |
|
| Een buideltje gevuld met camembert, geserveerd met dadels, gemengde noten en een frambozendressing. |
€ 6,75 |
|
|
| Wrapje |
|
| Gevuld met gehakt, cheddarkaas en geserveerd met een warme knoflooksaus. |
€ 7,00 |
|
|
| Gefrituurde Champignons * |
|
In Tempurabeslag met zongedroogde tomaten en een
knoflook-pestosaus. |
€ 7,50 |
|
|
| Gamba's |
|
| Gepelde gamba's, gebakken met knoflook en geserveerd in een zoet maar toch pikant roomsausje. |
€ 9,75 |
|
|
| Coquilles |
|
| Gegratineerd met Serranoham en afgemaakt met een Romescosaus. |
€ 11,50 |
|
|
| * vegetarisch of op aanvraag vegetarisch |
|
|
|
| Soepen |
|
| Uiensoep * |
€ 5,00 |
| Gegratineerd met kaas. |
|
|
|
| Paprikasoep * |
€ 5,00 |
| Met geitenkaas. |
|
|
|
| Garnalensoep |
€ 5,50 |
Met garnaaltjes. |
|
|
|
| Mosterdsoep * |
€ 5,00 |
| Met spekjes. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|